En esta torta se usaron varias tecnicas de decoración, el paisaje del fondo esta pintado, y la princesa esta dibujada sobre una base de pastillaje, luego agregue detalles en pasta para darle mas volumen a ciertas areas que quería destacar, como el pelo y el vestido.
este blog esta dedicado a los que gustan del arte de la decoración de tortas, y modelados de pastas de azúcar o porcelana fría,espero que lo disfruten.
torta de la sirenita
En esta torta el modelado esta integramente hecho en azucar...asi que todo es comestible...para simular mejor la textura del agua use un gel de repostería teñido.Las piedras del borde estan hechas de pastillaje.
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